Pied-de-mouton




Photo au mois d'octobre d'un groupe de Pied-de-mouton, Hydnum repandum, qui tapissent le sol d'une forêt mixte.



Photo de 2 Pieds-de-mouton, Hydnum repandum, 1 retourné avec ses aiguillons visible et l'autre sur pied avec son chapeau difforme et ocre pâle. Description du Pied-de-mouton.


Le Pied-de-mouton ou Hydne commun également appelé Langue-de-chat ou Barbe de chèvre ou encore Langue-de-veau ou Hydne sinué "Hydnum repandum" est un champignon comestible de la famille des Hydnacées. Son chapeau convexe à marge enroulée devient bosselé de forme irrégulière avec l'age, sa couleur est blanchâtre à crème ou ocre pâle à orangé, sa taille va de 3 à 15 cm de diamètre. Dépourvu de lames, il est muni d'aiguillons pendants, décurrents et séparables de couleur blanc à crème rosâtre. Le pied difforme est blanchâtre mesure de 4 à 8 cm. La chair blanche est compacte, épaisse et très fragile. Le Pied-de-mouton se rencontre de l'automne au début de l'hiver, sur sol calcaire, dans les forêts de feuillus ou de conifères.


Photo en automne d'un Pied-de-mouton, Hydnum repandum, baigné par une belle lumière rasante, sur un tapis de mousse, dans une forêt de hêtres. Yves Noto Campanella photographe.


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Photo à ras du sol d'un groupe de Pied-de-mouton, Hydnum repandum, avec leurs pieds blanchâtre et leurs aiguilles pendantes sous leurs chapeaux dissymétriques.



Photo à ras du sol de 2 de Pieds-de-mouton, Hydnum repandum, avec leurs pieds blanchâtre et leurs chapeaux ocre pâle à marges enroulée.



Photo à ras du sol de 2 de Pieds-de-mouton, Hydnum repandum de couleur orangé, dans une hêtraie du massif des Vosges.



Photo à ras du sol de 3 de Pieds-de-mouton, Hydnum repandum qui sortent de terre, dans un tapis de feuilles de hêtre.



Photo à la fin de l'été, d'un rayon de soleil qui se pose sur un Pied-de-mouton, Hydnum repandum, dans une hêtraie, sur sol humide et calcaire.



Photo d'une belle récolte Pied-de-mouton, Hydnum repandum de couleur orangé.



Photo en gros plan d'une belle récolte de Pied-de-mouton ou Hydne commun également appelé Langue-de-chat ou Barbe de chèvre ou encore Langue-de-veau ou Hydne sinué, Hydnum repandum.



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