Bolet granulé, Suillus granulatus




Photo sortant de la mousse en automne de 2 Bolets granulé ''Suillus granulatus'', dans une pinède du Parc naturel régional des Vosges du Nord. Description du Bolet granulé, photos des champignons de France.


Le Bolet granulé "Suillus granulatus" également appelé Nonnette pleureuse est un champignon comestible de la famille des Boletacées "Boletaceae". Le chapeau hémisphérique puis convexe mesure de 5 à 15 cm de diamètre, sa couleur va du brun-jaune au brun-orange, il est lisse ou granuleux. Dépourvu de lames, les tubes sont très fin de couleur jaune, jeune il rejette des gouttes laiteuses par les pores et le haut du pied. Le pied cylindrique, légèrement granuleux et élancé ou légèrement renflé de 5 à 10 cm est de couleur blanc-jaune à jaune foncé, il est ferme mais ramollissant avec l'age. La chair est jaune pâle à saveur douce et un peu acide. Le Bolet granulé se rencontre de l'été à l'automne dans l'herbe, la mousse ou les aiguilles, sous les pins.


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