L'Orchis bouffon ou Orchis morio "Anacamptis morio" est une plante herbacée vivace de la famille des Orchidacées "Orchidaceae". L'inflorescence lâche, violet pourpre, lilas rose ou rose carmin à blanc de 5 à 15 fleurs est disposée en épi au sommet de la tige. Les pétales latéraux et les sépales sont recourbés, formant un casque au-dessus du labelle. Le labelle trilobé est maculé de pourpre, avec le lobe médian denté. L'éperon recourbé vers le haut est aussi long que l'ovaire. Les bractées vertes à rougeâtres sont de même longueur que l'ovaire. Le fruit est une capsule renfermant des petites graines. Les 5 à 9 feuilles basales vertes à nervures parallèles, sont linéaires à lancéolées, dressées et engainantes. La tige verte à pourpre est élancée. Sa taille varie de 10 à 40 cm. L'Orchis bouffon aime les sols riches en substances nutritives, il fleurit d'avril à juin dans les prairies calcaires, les champs, les talus et au bord des chemins.