L'Argousier ou Argousier faux-nerprun ''Hippophae rhamnoides'' également appelé Faux-nerprun ou Bourdaine marine est un arbuste aux rameaux très épineux de la famille des Éléagnacées "Elaeagnaceae". Il mesure de 1 à 7 mètres de hauteur. Ses petites feuilles lancéolées sont vertes et brillantes. La floraison a lieu à la fin du mois d'avril et en mai, les petites fleurs sont verdâtres. Le fruit orange est mûr dès le mois d'août et persiste jusqu'à l'hiver; ses belles baies sont riches en vitamine C et contiennent également des agents antioxydants. L'Argousier aime le soleil, on le trouve dans toute l'Europe tempérée et pousse en bordure de forêt, de cours d'eau ou de prairie, sur un sol de gravier, d'alluvions ou sableux.