Le Hibou grand-duc ou Grand-duc d'Europe ''Bubo bubo'' est une espèce de rapace nocturne de la famille des Strigidés "Strigidae". Sa silhouette est massive, avec une tête surmontée de 2 grandes aigrettes mobiles, ses gros yeux orange ont une pupille noire et son bec est crochu comme ses serres noires. Son plumage est beige à brun-roux, taché et rayé de brun noir avec le dessous plus clair. C'est le plus grand des rapaces nocturnes d'Europe, avec une taille qui varie de 60 à 80 cm, une envergure de 160 à 190 cm, pour un poids de 2 à 4 kg; le mâle étant moins lourd que la femelle. Les jeunes, de 2 à 3 sont munis d'un duvet grisâtre et légèrement rosé avec des zones noirâtres. Le Hibou grand-duc se rencontre dans les vastes forêts montagneuses et les garrigues où il niche dans les falaises, les carrières et les escarpements rocheux. Carnivore, cet oiseau de proie se nourrit de mammifères, de reptiles, de batraciens, d'insectes, d'oiseaux, de verres et de chauves-souris.