L'Oeillet des Chartreux "Dianthus carthusianorum" est une plante herbacée vivace de la famille des Caryophyllacées "Caryophyllaceae". Les fleurs sont regroupées en petit bouquet au sommet de la tige; serrés les uns contre les autres, les pétales sont de couleur rose vif à pourpre avec un bord denté. Les sépales brunâtres sont soudés en tubes. Les feuilles vertes sont opposées, longues et très effilées. La tige dressée est de couleur verte. La taille varie de 20 à 60 cm. L'Oeillet des Chartreux aime les sols secs, il fleurit de mai à septembre, dans les prairies, les lisières de bois ou les clairières.