Le château Saint-Sixte se situe dans le village lorrain de Freistroff, dans le Pays de la Nied, au coeur du département de la Moselle, en région Grand Est. Construit au XIIe siècle par Wilrich de Valcour, le château Saint-Sixte de Freistroff est acquis en 1457 par Fulko d'Ellentz qui le lègue à son gendre Henri de Varsberg. Détruit avant 1536, il est reconstruit dans sa forme actuelle de 1536 à 1546. Il va rester dans la famille jusqu'en 1629, où, suite à des problèmes financiers, Samson II de Varsberg le vend avec tous ses biens au couvent de Mettlach. Il passa ensuite de main en main durant des siècles jusqu'à son acquisition le 20 septembre 1986 par la famille Gehl. Cette dernière entreprend une vaste restauration du site, relayé en 2007 par le fils Gehl. Le château Saint-Sixte à Freistroff est classé aux Monuments Historiques depuis 1891.