L'Anthémis des teinturiers "Anthemis tinctoria" également appelée Camomille des teinturiers ou Oeil de Boeuf et Cota des teinturiers, est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées "Asteraceae". Les fleurs regroupées sur un capitule sont de couleur jaune d'or, tubulées à l'intérieur et ligulées à l'extérieur. Les feuilles vertes et duveteuses sont pennatipartites à segments linéaires-oblongs, dentées en scie. Sa taille varie de 20 à 50 cm. L'Anthémis des teinturiers fleurit de juin à septembre dans les prairies, les pelouses et au bord des chemins.