Photo des Orchis bouffons en fleur, ou Orchis morio ''Anacamptis morio'', au pied d'un troc colonisé par des Polypores soufrés, ''Laetiporus sulphureu'', à Kuth au mois d'avril, dans la haute vallée de la Thur. Description du Polypore soufré.

Le Polypore soufré "Laetiporus sulfureus" est un champignon comestible de la famille des Fomitopsidacées "Fomitopsidaceae". Le chapeau en forme d'éventail pousse en console, il est généralement étagé et imbriqué; velouté à marge ondulée, sa couleur jaune soufre à jaune orangé et caractéristique. Il mesure de 10 à 40 cm de largeur mais il peut atteindre 50 cm. Les tubes très fins sont jaunes. Sa chair épaisse et blanchâtre est cassante en vieillissant. Commun, le Polypore soufré se rencontre du printemps à l'automne en groupes imbriqués sur les arbres de feuillus malades qu'il parasite. Comestible à l'état jeune, sa chair a un goût de poulet, cependant, il est toxique s?il est mangé cru.