Bouillon blanc, Verbascum thapsus




Photo d'un Bouillon-blanc en fleurs ''Verbascum thapsus'' sur un plateau de garrigue qui surplombe le lac de Sainte-Croix, aux Salles-sur-Verdon au mois de juillet, dans le département du Var. Description du Bouillon-blanc.


Le Bouillon-blanc ou Molène Bouillon-blanc "Verbascum thapsus" est également appelé Grande molène ou Herbe de Saint Fiacre; une plante médicinale herbacée bisannuelle de la famille des Scrophulariacées "Scrophulariaceae". L'inflorescence est disposée en épi le long de la tige. Les fleurs odorantes sont formées de 5 pétales de couleur jaune pâle, de 5 sépales verdâtres soudés à la corolle et de 5 étamines jaunâtre couvertes de poils blancs, avec les anthères orange. Elles s'ouvrent progressivement du bas vers le haut. Les feuilles gris-vert sont couvertes de petits poils blancs, elles sont de forme ovale et allongée, en rosette la première année, puis la seconde année, le long du bas de la tige. Le fruit est une capsule ovale qui renferme de nombreuses graines. La longue tige dressée est verdâtre et duveteuse. Sa taille varie de 30 à 150 cm, pouvant atteindre les 200 cm. Le Bouillon-blanc est une plante médicinale anti-inflammatoire utilisée contre la toux et les affections respiratoires, comme les bronchites ou les trachéites. Il fleurit de juin à septembre dans les prairies, les clairières, les talus, les garrigues ou au bord des chemins.


Photo des fleurs jaunes d'un Bouillon-blanc ou Molène Bouillon-blanc ''Verbascum thapsus'', dans la garrigue qui borde le Lac de Sainte-Croix, aux Salles-sur-Verdon au coeur de l'été. Description de la garrigue.


La garrigue, mot d'origine provençale désignant un terrain pierreux et aride constitué d'une formation végétale basse. Caractéristique des régions méditerranéennes, la garrigue se développe sur un sol calcaire, sec et filtrant. Un milieu qui se compose essentiellement d'arbrisseaux résistant à la sécheresse, comme les genévriers, le chêne kermès et des ligneux de petite taille comme le ciste, la lavande, le thym, le romarin, la bruyère... La flore diversifiée constitue une des richesses de la garrigue, elle abrite également une grande variété de mammifères, d'oiseaux, de reptiles et d'insectes. La garrigue occupe une surface de 400 000 ha en Provence et Languedoc, elle est la résultante de la dégradation de la forêt méditerranéenne composée à l'origine de chênes verts et de chênes-lièges, cette forêt primaire a été plus ou moins fortement détruite par les défrichements excessifs, les pâturages intensifs ou les incendies successifs.


Photo des fleurs au sommet de l'épi d'un Bouillon-blanc ''Verbascum thapsus'', dans la garrigue à la fin du mois de juillet, au coeur du Parc Naturel Régional du Verdon. Description du Parc Naturel Régional du Verdon.


Créé le 3 mars 1997, le Parc Naturel Régional du Verdon se situe dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, sur les départements des Alpes-de-Haute-Provence et du Var. D'une surface d'environ 180 000 hectares, le Parc Naturel Régional du Verdon regroupe des paysages aussi variés que le plateau de Valensole, les Préalpes de Digne et de Castellane ou les hautes et basses gorges du Verdon, avec les lacs de Sainte-Croix et d'Esparron. Des paysages de garrigues, de montagnes, de lacs, de champs de lavande et de fenouil où se côtoient les chênes truffiers et les oliveraies, de vastes espaces parfumés de thym, de romarin et de sarriette. 46 communes sont regroupées au sein du parc pour environ 30 000 habitants, les plus importantes sont Riez, Valensole, Gréoux-les-Bains, Aups et Castellane, avec des villages remarquables comme Moustiers-Sainte-Marie ou Bargème classés dans les plus beaux villages de France. Le Parc Naturel Régional du Verdon offre un terroir particulier d'où résultent des spécialités comme la truffe, l'huile d'olive, le fromage de chèvre ou le miel. La Maison du Parc est située dans le village classé de Moustiers-Sainte-Marie. L'économie du Parc Naturel Régional du Verdon est tournée vers le tourisme vert, mais également l'agriculture, l'élevage et l'artisanat. Surnommé le château d'eau de la Provence, le Verdon et son parc accueillent chaque année environ 1,5 million de visiteurs.


Photo des boutons et d'une fleur jaune d'un Bouillon-blanc ''Verbascum thapsus'' au sommet de l'épi, dans une prairie du Ried Blond, le long du Rhin, à la Wantzenau à la fin du mois de juillet. Description du Ried Blond.


Le Ried Blond s'est développé au rythme du Rhin sur les emplacements où le fleuve, lors des fortes crues annuelles, a décapé les forêts bordant les méandres. Progressivement les prairies inondables se sont formées sur les alluvions; des matériaux légers et calcaires déposés par le Rhin. Si un bon nombre de ces prairies ont disparu suite aux divers travaux de domestication du fleuve, une grande partie est encore magnifiquement préservée. Je citerai la réserve naturelle transfrontalière du Taubergiessen à Rhinau-Kappel, le Kühkopf en Allemagne, ou, à plus petite échelle, le Sud-Est de la forêt de la Wantzenau et le Rohrschollen. Les prairies alluviales du Ried Blond sont d'une grande richesse floristique et faunistique. Dès le début du printemps elles se couvrent de tapis de Cardamines des prés, de Marguerites, de Carottes sauvages ou encore de Vergerettes annuelles, sans oublier les nombreuses espèces d'orchidées. Ces prairies sont entourées de roselières et de haies, comme les Viornes obiers et lantanes, les Cornouillers mâles et sanguins, le Troène vulgaire ou l'Épine noire et l'Aubépine, des arbustes typiques des paysages riediens du Rhin. Le Ried Blond est bordé de dépressions, les "Gründe" où serpentent les bras du Rhin ceinturés par des saules, des aulnes ou des Peupliers noirs. Cet ensemble est dominé par une profonde jungle rhénane qui s'est développée sur les levées "Köpfe". C'est cet ensemble naturel qui fait de la forêt du Rhin, le milieu le plus riche d'Europe avec la forêt du Danube.


Photo de deux fleurs au sommet de l'épi d'un Bouillon-blanc au lever du jour ''Verbascum thapsus'', avec ses 5 pétales jaune, ses 5 étamines couvertes de poils blanc aux anthères orange. Yves Noto Campanella photographe.


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Photo en contre-plongée des fleurs jaunes d'un Bouillon-blanc ''Verbascum thapsus'' sous un beau ciel bleu, sur une friche qui borde la forêt du Rhin, à la Robertsau au coeur de l'été. Description de la forêt de la Robertsau.


La forêt de la Robertsau est une forêt périurbaine située au Nord-Est de Strasbourg, elle est une des trois forêts rhénanes entourant la ville. D'une surface de 493 hectares, elle se compose de tous les éléments qui caractérisent les forêts du Rhin. Longtemps surexploitée et défigurée, elle bénéficie aujourd'hui d'une protection lui permettant de retrouver ses caractères rhénans. La forêt de la Robertsau est une mosaïque de forêts alluviales rhénanes, avec dans les parties basses "Gründe" des méandres "Giessen" qui serpentent entre les îles du "Blaueslandkoepfel" ou des bras morts du Rhin alimentés par la nappe phréatique "Brunnenwasser". Plus haut, une jungle épaisse s'est développée sur les levées "Köpfe", elle accueille son cortège de lianes arborescentes qui grimpent à la cime des plus grands chênes, frênes et autres érables. Un troisième milieu occupe le bord du Rhin ou le "Beilengrund", le "Ried Blond", de belles prairies alluviales qui se composent d'une flore et d'une faune exceptionnelles. Au Nord-Ouest de la forêt rhénane de la Robertsau s'étendent de vastes zones de prairies, de haies et de roselières, dans le Ried Brun ou Nord, entre les lieux-dits "Grossbeltzwoerth", "Pfennwoerth" et Rohrwoerth. Des milieux ouverts qui bordent la ferme Bussière; une ancienne dépendance du château de Pourtalès qui abrite le Centre d'Initiation à la Nature et à l'Environnement CINE. La forêt de la Robertsau a été classée en Réserve Naturelle Nationale le 27 juillet 2020.


Photo panoramique verticale des fleurs jaunes d'un Bouillon blanc illuminé par une douce lumière d'été ''Verbascum thapsus'', dans une prairie qui borde le Rhin, sur le ban communal de la Wantzenau. Description de la forêt du Rhin.


Le Rhin, "Royale comme le Danube, mystérieux comme le Nil, pailleté d'or comme un fleuve d'Amérique" disait Victor Hugo. Mais ce fleuve majestueux et légendaire borde bien l'Alsace et forme la frontière avec l'Allemagne. Avec ses 1 233 km de long, il est l'un des plus grands fleuves d'Europe. Durant des millénaires il a façonné une plaine alluviale de 300 km de long, le Rhin supérieur. De Bâle à Lauterbourg, les 7000 hectares de forêts alluviales rhénanes côté alsacien abritent une flore et une faune absolument exceptionnelle. Forêt primaire, cette jungle subtropicale rhénane comprend 3 zones principales: la partie basse "Grûnde", le long des méandres du Rhin, les "Brunnenwasser" et les "Giessen" qui se compose d'espèces d'arbres à bois tendre; "Le Ried blond", des prairies alluviales bordées de saules et de roseaux et la partie haute "Kôpfe" où se développe la jungle rhénane avec ses 55 espèces d'arbres, d'arbustes et de lianes arborescentes. Une formation végétale arborée ruisselante de lianes entremêlées qui s'élance haut dans le ciel cherchant la lumière. La forêt du Rhin comprend les milieux naturels les plus riches d'Europe avec la forêt du Danube.


Photo panoramique verticale des fleurs jaunes regroupées en épi d'un Bouillon-blanc ''Verbascum thapsus'', dans une prairie ello-rhénane, entre le Steingiessen et le Rhin, à la Wantzenau en été. Description de la forêt de la Wantzenau.


La forêt de la Wantzenau se situe au Nord de Strasbourg, entre la Robertsau et Gambsheim, elle est traversée au centre par la rivière de l'Ill et ses méandres, comme le "Steingiessen" et le "Waldrhein", ce qui en fait une forêt ello-rhénane. La forêt de La Wantzenau a la particularité de posséder une végétation façonnée par le Rhin et par l'Ill. Les alluvions du Rhin ont donné un sol à substrat grossier et calcaire. La rivière de l'Ill, issue des montagnes du Juras alsacien, donnant un sol à substrat fin et non calcaire. Un ensemble qui a permis à une végétation très riche et diversifiée de s'y développer. La forêt de la Wantzenau comprend au Sud de très belles prairies du Ried Blond délimitées par le "Steingiessen", elles abritent une flore et une faune remarquables. À partir du lieu-dit "Siefferts Koepfel" et jusqu'au "Kaelberkopf" et à la forêt domaniale de Honau, s'étend une forêt dense, entrecoupée de méandres, une jungle rhénane des plus remarquables. Tout ce versant droit de l'Ill comprend des forêts alluviales qui se sont développées sur des levées "Köpfe" ainsi que dans les parties basses "Gründe" le long des anciens méandres du Rhin et de l'Ill. La rive gauche de l'Ill abrite une végétation plus ou moins rapportée, aux lieux-dits "Kaelberkopf" et "Waldkoepfel", le point le plus remarquable est son méandre, le Waldrhein qui ceinture avec l'Ill l'ensemble du massif. Le long de ce bras de l'Ill s'est formé une magnifique roselière bordée d'une vaste saulaie.


Photo panoramique verticale d'un Bouillon blanc en fleur ''Verbascum thapsus'', avec un Mylabre à quatre points ''Mylabris quadripunctata'', dans le Parc Naturel Régional du Verdon. Description du Mylabre à quatre points.


Le Mylabre à quatre points ou Quatre points mylabre "Mylabris quadripunctata" est un Coléoptère "Coleoptera" de la famille des Méloidés "Meloidae". Les élytres sont de couleur rouge-orangé, avec les extrémités noires, ainsi que 4 points noirs de part et d'autre. La tête et le thorax sont également noirs, comme les pattes et les antennes en massue. Le Mylabre à quatre points mesure de 10 à 15 mm. Cet insecte méditerranéen se rencontre dans les garrigues, les prairies ou les clairières dès la fin du printemps et durant l'été, il affectionne les fleurs où il se nourrit du pollen. Les larves sont parasites, elles se développent grâce aux larves de sauterelles et de criquets.


Photo d'une Abeille à miel en plein vol ''Apis mellifera'' sur le point de se poser sur une fleur jaune d'un Bouillon blanc ''Verbascum thapsus'', dans le Parc Naturel Régional du Verdon au coeur de l'été. Description de l' Abeille à miel.


L'Abeille européenne ou Abeille à miel "Apis mellifera" est un insecte Hyménoptère "Hymenoptera" de la famille des apidés "Apidae". Sa couleur de base est brune, le thorax est recouvert de poils jaunâtres qui apparaissent également sur les anneaux de l'abdomen. Les antennes sont 2 fois plus longues que les yeux. L'espèce comporte 3 castes: la reine, les faux-bourdons et les ouvrières. Les ouvrières ont une grande langue servant à récolter le nectar et leurs pattes postérieures à recueillir le pollen. La reine mesure de 15 à 20 mm de long et les ouvrières de 11 à 13 mm. Présente dans toute l'Europe, l'Abeille à miel peut se rencontrer en colonie dense dans tous les endroits fleuris. Son rôle est très important dans l'équilibre naturel puisqu'elle pollinise les fleurs en cherchant le pollen.


Photo au-dessus des feuilles basales en rosette d'un Bouillon blanc ''Verbascum thapsus''; de forme ovale et allongée en pointe, elles sont de couleur vert pâle, couvertes de petits poils blancs.



Photo en gros plan du coeur de la rosette de feuilles de Bouillon blanc ''Verbascum thapsus'' la première année, dans le Ried Blond de la Wantzenau, le long du Rhin, dans le département du Bas-Rhin en Alsace.



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