Paxille à pied noir, Paxillus atrotomentosus




Photo dans une forêt de résineux, d'un groupe de Paxilles à pied noir ''Paxillus atrotomentosus'', dans le Parc naturel régional des Vosges du Nord. Description du Paxille à pied noir.


Le Paxille à pied noir ou Paxille à pied de velours "Paxillus atrotomentosus" est un médiocre champignon comestible de la famille des Paxillacées. Son chapeau convexe et feutrée se creuse rapidement en forme d'entonoir, avec une marge fortement enroulée, il mesure de 5 à 20 cm de diamètre, sa couleur va du brun café au lait au brun ochracé. Les lames très serrées et décurrentes sont de couleur jaune crème et se tache de brun-rouille avec l'âge et au toucher. Le pied cylindrique et feutré, souvent excentré, mesure de 4 à 8 cm, il est de couleur brun foncé à noir. La chair épaisse, puis molle est de couleur blanchâtre à crème, sa saveur est amère et l'odeur désagréable. Commun, le Paxille à pied noir se rencontre de l'été à l'automne, sur les souches, branches et troncs morts de conifères, rarement de feuillus.


Photo en gros plan, d'un Paxille à pied noir ''Paxillus atrotomentosus'', avec son pied velouté et ses lames décurrentes de couleur jaune. Yves Noto Campanella photographe.


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