Les collybies, marasmes et mycènes




Photo en automne d'un rond de sorcière de Collybie confluente, Collybia confluens, sur les aiguilles de sapins, dans le massif des Vosges.



Photo en automne d'un groupe compact de Collybies confluente, Collybia confluens, sur les aiguilles de sapins. Descrition de la Collybie confluente.


La Collybie confluente ou Marasme confluent "Collybia confluens" est un champignon non comestible de la famille des Marasmiacées. Le chapeau hémisphérique puis convexe-campanulé, mesure de 3 à 5 cm de diamètre, sa couleur va du beige au brun. Les lames serrées sont de couleur blanche à brun claire. Le pied cylindrique et pruineux, est de teinte beige à brun ochracé, il mesure de 7 à 15 cm. La chair mince et de couleur blanche. Commune, la Collybie confluente se rencontre en automne, en touffes, sur les aiguilles de conifères ou dans les sous-bois de feuillus, elle aime les sols acides.


Photo en automne d'un groupe de Collybies à pied en fuseau, Collybia fusipes, dans une hêtraie du massif des Vosges. Descrition de la Collybie à pied en fuseau.


La Collybie à pied en fuseau "Collybia fusipes" est un champignon comestible de la famille des Marasmiacées. Le chapeau hémisphérique puis convexe à marge ondulée, mesure de 5 à 10 cm de diamètre, sa couleur va du jaune-roux au brun-roux. Les lames espacées et épaisses sont de couleur blanche tachée de roux. Le pied fuselé et tordu est de couleur jaune-orangé à brun-rouge, il mesure de 5 à 10 cm. La chair mince et de couleur blanche à brun-rouge. Commune, la Collybie à pied en fuseau se rencontre en été et en automne, en touffes, dans les sous-bois de feuillus.


Photo en hiver des Crépidotes mous et des Collybies à pied velouté, Flammulina velutipes, qui colinisent un tronc de peuplier, dans la forêt du Rhin de la Wantzenau. Histoire de la forêt rhénane de la Wantzenau.


La forêt du Rhin de la Wantzenau se situe au Nord de Strasbourg, entre le quartier de la Robertsau et le village de Gambsheim, elle est traversée en son centre par l'Ill et ses bras comme le "Steingiessen" et le "Waldrhein", ce qui en fait une forêt ello-rhénane. La forêt ello-rhénane de la Wantzenau a la particularité de posséder une végétation façonnée par le Rhin et ses alluvions donnant un sol à substrat grossier et calcaire ainsi que par la rivière de l'Ill, issus des montagnes du Juras alsacien qui donne un sol à substrat fin et non calcaire. Cette mixité permet à une végétation très riche et diversifiée de s'y développer. La forêt de la Wantzenau comprend au Sud de très belles prairies du Ried blond délimitées par le "Steingiessen", elles accueillent une flore et une faune remarquables. À partir du lieux-dit "Siefferts Koepfel" et jusqu'au "Kaelberkopf" et à la forêt domaniale de Honau, s'étend une forêt dense, entrecoupée de méandres, une jungle rhénane des plus remarquables. Tout ce versant droit de l'Ill comprend des forêts alluviales qui se sont développées sur des levées "Köpfe" ainsi que dans les parties basses "Gründe" le long des méandres du Rhin et de l'Ill. La rive gauche de l'Ill est occupée par une végétation plus ou moins rapportée aux lieux-dits "Kaelberkopf" et "Waldkoepfel", le point le plus remarquable en est son méandre, le Waldrhein qui ceinture avec l'Ill l'ensemble du massif. Le long de ce bras de l'Ill s'est formée une magnifique roselière bordée de très beaux Saules têtard.


Photo en hiver des Collybies à pied velouté, Flammulina velutipesdes avec un Crépidote mou sur un tronc de peuplier, dans la forêt rhénane de la Wantzenau.



Photo en gros plan d'un groupe de Collybies à pied velouté, Flammulina velutipes sur un tronc de peuplier, dans la forêt de la Wantzenau. Description de la Collybie à pied velouté.


La Collybie à pied velouté "Flammulina velutipes" est un champignon comestible de la famille des Physalacriaceae. Le chapeau convexe puis étalé, à marge ondulée, mesure de 3 à 10 cm de diamètre, sa couleur va du jaune-orangé à roux, plus foncé au centre. Les lames espacées sont plus claire que le chapeau. Le pied fuselé et tordu est de couleur jaune-orangé à brun-rouge, il mesure de 4 à 10 cm. La chair molle et élastique dégage une odeur fruitée. Commune, la Collybie à pied velouté se rencontre en touffes, en hiver, sur les souches de feuillus.


Photo en automne des Marasmes à odeur d'ail, Marasmius alliaceus sur un tronc moussu, dans une hêtraie des Vosges du Nord.



Photo au mois d'octobre de 2 Marasmes à odeur d'ail, Marasmius alliaceus sur la mousse d'un arbre mort, dans une forêt de hêtre du Parc naturel régional des Vosges du Nord.



Photo en gros plan dans une hêtraie, de 2 Marasmes à odeur d'ail, Marasmius alliaceus, avec leurs longs pieds noirâtre et leurs chapeaux ridé de couleur beige. Description du Marasme à odeur d'ail.


Le Marasme à odeur d'ail "Marasmius alliaceus" est un champignon comestible de la famille des Marasmiaceae. Le chapeau convexe puis étalé avec mamelon, se ridant avec l'age, à marge plus claire pouvant être légèrement strié, mesure de 1 à 5 cm de diamètre, sa couleur va du beige au gris-brun. Les lames peu serrées sont de couleur blanchâtre à crème devenant grisonnantes. Le long pied noirâtre pruineux et velu à la base peut atteindre les 20 cm de hauteur. La chair de couleur beige a une odeur et une saveur d'ail très prononcée. Commun, le Marasme à odeur d'ail se rencontre en automne, sur les souches, troncs et branches mortes de feuillus, principalement de hêtre.


Photo au mois d'octobre d'un Marasme à odeur d'ail ''Marasmius alliaceus'' au pied d'une Coulemelle ou Lépiote élevée ''Macrolepiota procera'' dans une hêtraie des Vosges du Nord.



Photo en gros plan dans une prairie, de 2 Marasmes des Oréades, Marasmius oreades, avec leurs chapeaux de couleur fauve. Description du Marasme des Oréades.


Le Faux mousseron ou Marasme des Oréades "Marasmius oreades" est un champignon comestible de la famille des Marasmiaceae. Le chapeau campanulé puis étalé avec un large mamelon, mesure de 2 à 8 cm de diamètre, sa couleur va du beige-fauve à brunâtre. Les lames espacées, larges et épaisses, sont de couleur blanche à jaune-crème. Le pied cylindrique, grêle et rigide, très élastique est plus pâle que le chapeau, il peut atteindre les 10 cm de hauteur. La chair fine, élastique et pâle a une odeur et une saveur d'amande amère. Commun, le Marasme des Oréades se rencontre en période pluvieuse du printemps à l'automne, en groupes, dans l'herbe des prés, dans les pâturages, ou le long des chemins.


Photo d'un groupe de Marasmes globuleux, Marasmius wynnei, sur un tapis de feuilles de hêtre, dans une forêt vosgienne de feuillus. Description du Marasme globuleux.


Le Marasme globuleux ""Marasmius globularis"" ou "Marasmius wynnei" est un champignon comestible de la famille des Marasmiaceae. Le chapeau hémisphérique puis bombé, mesure de 3 à 5 cm de diamètre, sa couleur est d'un blanc laiteux à reflet gris violetés à partir de la marge. Les lames espacées et épaisses, sont de couleur blanche à grisonnante. Le pied cylindrique est blanc avec la base brun-rouge très sombre, mesure de 5 à 10 cm. La chair grise a une odeur de foin fraîchement coupé. Le Marasme globuleux se rencontre en groupes, dans les forêts de feuillus.


Photo d'un groupe de Marasmes des rameaux, Marasmius ramealis, sur une branche morte couverte de mousse. Description du Marasme des rameaux.


Le Marasme des rameaux ou Marasme des ramilles ""Marasmius ramealis"" ou "Marasmius wynnei" est un champignon de la famille des Marasmiaceae. Le chapeau convexe puis plat, mesure de 1 à 2 cm de diamètre; légèrement strié, il est de couleur blanc à crème grisâtre. Les lames espacées, sont de couleur blanche à rosâtre. Le pied cylindrique et courbé est de couleur ochracé, plus foncé et floconneux à la base. Sa chair pâle est sans odeur. Le Marasme globuleux se rencontre en groupes de l'été à l'automne, sur les branches mortes et les brindilles, principalement sous feuillus.


Photo de 2 groupes de Mycène alcalin, Mycena alcalina, sur une tronc mort couvert de mousse, dans une forêt de conifère. Description du Mycène alcalin.


Le Mycène alcalin ""Mycena alcalina"" est un champignon de la famille des Mycenaceae. Le chapeau campanulé mesure de 2 à 4 cm de diamètre; strié, il est de couleur beige à gris brunâtre. Les lames grisâtres sont ascendantes. Le pied de couleur brun jaunâtre, mesure de 4 à 8 cm. Sa chair dégage une forte odeur alcaline. Le Mycène alcalin se rencontre en automne, en groupes, sur les branches mortes et les bois pourrissant de conifères.


Photo d'un groupe de Mycènes en casque, Mycena galericulata, à coté des Polypores du pin, Heterobasidion annosum, sur un tronc mort couvert de mousse, dans les Vosges. Yves Noto Campanella photographe.


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Photo d'un groupe de Mycènes en casque, Mycena galericulata, avec leurs chapeaux gris-brun en forme de chapeau chinois, sur une tronc mort couvert de mousse. Descripion du Mycène en casque.


Le Mycène en casque ""Mycena galericulata"" est un champignon de la famille des Mycenaceae. Le chapeau conique puis s'étalant mesure de de 2 à 5 cm de diamètre; strié de la marge au mamelon, il est de couleur gris-marron clair. Les lames peu serrées sont de couleur blanche à rosissante. Le pied lisse et fibreux est grisâtre, plus foncé à la base, il mesure de 7 à 10 cm. Sa chair blanchâtre dégage une odeur farineuse. Le Mycène en casque se rencontre du printemps à l'automne, en groupes, sur les branches mortes et les bois pourrissant de feuillus.


Photo au-dessus d'un groupe de Mycènes en casque, Mycena galericulata, au bord de la mousse, sur un arbre mort, dans le massif des Vosges.



Photo sous un Mycène en casque, Mycena galericulata, avec ses lames rosissante bien écartée, sur une tronc mort couvert de mousses et de fougères.



Photo en automne, d'un tapis de Mycènes à pied laiteux, Mycena galopus, sur de l'herbe, dans une sapinière des Vosges.


Le Mycène à pied laiteux ""Mycena galopus"" est un champignon non comestible de la famille des Mycenaceae. Le chapeau conique puis campanulé à marge striée mesure de de 1 à 2 cm de diamètre, il est de couleur blanc-crème devenant brunâtre avec l'age. Les lames peu serrées sont de couleur blanche à crème. Le pied élancé et creux est concolore, il mesure de 3 à 5 cm, et sécrète un latex blanc laiteux à la cassure, d'où son nom. Sa chair mince et fragile, de couleur blanche, dégage une faible odeur désagréable. Le Mycène à pied laiteux se rencontre en groupes, sur l'herbe, les feuilles ou sur la mousse, dans les sous-bois de feuillus et de résineux.


Photo au mois d'octobre, d'un groupe de Mycènes à pied laiteux, Mycena galopus, sur de l'herbe, dans un sous-bois vosgien de résineux. Descripion du Mycène à pied laiteux.


Le Mycène à pied laiteux ""Mycena galopus"" est un champignon non comestible de la famille des Mycenaceae. Le chapeau conique puis campanulé à marge striée mesure de de 1 à 2 cm de diamètre, il est de couleur blanc-crème devenant brunâtre avec l'age. Les lames peu serrées sont de couleur blanche à crème. Le pied élancé et creux est concolore, il mesure de 3 à 5 cm, et sécrète un latex blanc laiteux à la cassure, d'où son nom. Sa chair mince et fragile, de couleur blanche, dégage une faible odeur désagréable. Le Mycène à pied laiteux se rencontre en groupes, sur l'herbe, les feuilles ou sur la mousse, dans les sous-bois de feuillus et de résineux.


Photo à ras du sol d'un groupe de Mycènes rose, Mycena rosea, sur un tapis de feuilles d'automne, dans un sous-bois de feuillus. Descripion du Mycène rose.



Photo d'un groupe de Mycènes rose, Mycena rosea, sur un tapis de feuilles, dans un sous-bois de feuillus des Vosges du Nord. Description du Mycène rose.


Le Mycène rose ""Mycena rosea"" est un champignon très toxique de la famille des Marasmiacées. Le chapeau conique et mamelonné à marge striée, devient convexe et s'étale avec l'age, tout en conservant son mamelon, il mesure de de 3 à 8 cm de diamètre et sa couleur hygrophane reste à dominante rosâtre. Les lames échancrées, espacées et larges sont de couleur blanche à rose. Le pied cylindrique, robuste et fibreux est rose pâle à grisâtre, concolore, il mesure de 3 à 10 cm de haut. Sa chair blanchâtre à une odeur raphanoïde. Le Mycène rose se rencontre à l'automne, en groupes, sur les feuilles mortes des sous-bois de feuillus.


Photo au-dessus d'un groupe de Mycènes rose, Mycena rosea, avec leurs chapeaux rosâtre et étalé, à marge striée.



Photo d'un groupe de Mycènes rose, sec, avec leurs pieds circulaire et leurs chapeaux fripé.



Photo d'un groupe de Mycènes rose, Mycena rosea, un des champignons vénéneux les plus courants car il contient de la muscarine comme l'amanite tue-mouches.



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