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Sureau noir, Sambucus nigra


Photo d'un Sureau noir en fruit ''Sambucus nigra'', au lieu-dit ''Blaueslandkoepfel'', dans la forêt rhénane de la Robertsau, à Strasbourg à la fin du mois d'août. Histoire et description de la forêt de la Robertsau.


La forêt de la Robertsau est une forêt périurbaine située au Nord-Est de Strasbourg, elle est une des trois forêts rhénanes entourant la ville. D'une surface de 493 hectares, elle se compose de tous les éléments qui caractérisent les forêts du Rhin. Longtemps surexploitée et défigurée, elle bénéficie aujourd'hui d'une protection lui permettant de retrouver ses caractères rhénans. La forêt de la Robertsau est une mosaïque de forêts alluviales rhénanes, avec dans les parties basses "Gründe" des méandres "Giessen" qui serpentent entre les îles du "Blaueslandkoepfel" ou des bras morts du Rhin alimentés par la nappe phréatique "Brunnenwasser". Plus haut, une jungle épaisse s'est développée sur les levées "Köpfe", elle accueille son cortège de lianes arborescentes qui grimpent à la cime des plus grands chênes, frênes et autres érables. Un troisième milieu occupe le bord du Rhin ou le "Beilengrund", le "Ried Blond", de belles prairies alluviales qui se composent d'une flore et d'une faune exceptionnelles. Au Nord-Ouest de la forêt rhénane de la Robertsau s'étendent de vastes zones de prairies, de haies et de roselières, dans le Ried Brun ou Nord, entre les lieux-dits "Grossbeltzwoerth", "Pfennwoerth" et Rohrwoerth. Des milieux ouverts qui bordent la ferme Bussière; une ancienne dépendance du château de Pourtalès qui abrite le Centre d'Initiation à la Nature et à l'Environnement CINE. La forêt de la Robertsau a été classée en Réserve Naturelle Nationale le 27 juillet 2020.

Photo des fleurs blanches en fausse ombelle d'un Sureau noir ''Sambucus nigra'', au bord d'un ancien méandre du Rhin, dans la forêt rhénane de la Robertsau, à Strasbourg au début du mois de juin. Description du Sureau noir.


Le Grand Sureau ou Sureau noir "Sambucus nigra" est un arbuste vivace de la famille des Caprifoliacées "Caprifoliaceae", il peut atteindre 10 mètres de hauteur. Le port est arrondi, et l'écorce, brune à grisâtre, est fortement striée. La floraison a lieu du mois de mai à juillet, les fleurs odorantes à 5 pétales blancs et anthères jaunes apparaissent en fausses ombelles (corymbe). Les feuilles caduques de couleur verte sont opposées, en combinaison pennée, avec 3 à 7 folioles ovées, dentées et pointues. Les fruits sont des baies de couleur violet noir ou noire, à pédoncule rouge, elles sont disposées en grappes, et apparaissent en été. Le Sureau noir et un arbrisseau qui aime les sols riches en humus et azotés, il est commun et pousse dans les forêts de feuillus ou mixtes, au bord des cours d'eau et dans les haies.


Photo à la fin du mois de mai des fleurs en fausse ombelle d'un Sureau noir ''Sambucus nigra L.'', dans la forêt du Rhin de la Wantzenau. Photos du Sureau noir ''Sambucus nigra"".

Photo des fleurs d'un Sureau noir ''Sambucus nigra L.'' dans la garrigue, au mois de mai, sur le ban communal des Mées qui borde la vallée de la Durance, dans le département des Alpes-de-Haute-Provence en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.


Photo en contre-plongée au mois de juillet des folioles ovoïdes et dentées d'un Sureau noir ''Sambucus nigra L.'', dans la forêt du Rhin de la Robertsau à Strasbourg. Photos du Sureau noir ''Sambucus nigra L.''.


Photo à contre-jour au mois d'août des feuilles et des fruits d'un Sureau noir ''Sambucus nigra L.'', au lieu-dit ''Blaueslandkoepfel'', dans la forêt du Rhin de la Robertsau à Strasbourg. Photos du Sureau noir ''Sambucus nigra L.''.


Photo à contre-jour au mois d'août des feuilles et des fruits en grappes d'un Sureau noir ''Sambucus nigra L.'', ces belles baies à pédoncule rouge sont de couleur violet-noir. Photos du Sureau noir ''Sambucus nigra L.''.


Photo dans une douce lumière d'été des feuilles et des fruits d'un Sureau noir ''Sambucus nigra L.'', disposées en grappe terminale, les fruits sont de petites baies de couleur vert à noir. Photos du Sureau noir, Yves Noto Campanella photographe.


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