Chanterelle en tube




Photo en autome d'un tapis de Chanterelle en tube, Cantharellus tubaeformis, sur de la mousse, dans les Vosges du Nord. Histoire du Parc naturel régional des Vosges du Nord.


Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord se situe dans les départements du Bas-Rhin et de la Moselle. Créé le 30 décembre 1975, il regroupe 113 communes sur une surface de 130.500 hectares dont 83 000 hectares de milieux naturel: étangs, tourbières, vergers, rochers, forêts de résineux, de feuillus ou mixte, sont point culminant et de 581 mètres au Grand Wintersberg à Niederbronn-les-Bains. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord comprend également 2 600 km de sentiers balisés pour les balades en VTT ou les randonnées pédestres, ils sont entretenus en grande partie par le Club Vosgiens. Ce magnifique parc accueil plus d'une trentaine de châteaux forts médiévaux dominants les pitons et rochers escarpés des Vosges du Nord, mais également 22 musées, 113 monuments historiques, 4 grands ouvrages de la Ligne Maginot et de nombreux sites archéologiques. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord est classé par l'UNESCO "Réserve Mondiale de la Biosphère" et a obtenu le prix Eden "Destination touristique européenne d'excellence".


Photo au mois d'octobre de 5 Chanterelles en tubes, Cantharellus tubaeformis, sur de la mousse, dans une forêt de résineux du Parc naturel régional des Vosges du Nord. Description de la Chanterelles en tubes.


La Chanterelle en tube "Cantharellus tubaeformis" est un champignon de la famille des Cantharellaceae, il mesure de 2 à 10 cm. Son chapeau mince et élastique en entonnoir, à marge ondulée, est percé en son centre jusqu'au pied, sa couleur va du beige au gris-brun. Les plis jaune ou grisâtre du chapeau rejoignent le pied qui est creux, lisse est de couleur jaune. La chair fine, à la saveur douce dégage une odeur faible. Commune de la fin de l'été à la fin de l'automne, la Chanterelle en tube est un très bon comestible. Elle pousse sur des sols acides et peut former de vaste tapis, dans les aiguilles de résineux, sur la mousse des zones humides, dans les forêts de conifères ou de feuillus.


Photo d'un groupe de Chanterelle en tube avec leurs pieds jaune et leurs chapeaux en forme d'entonnoir à marge ondulée plus claire.



Photo d'un rayon de soleil qui vient se poser sur un groupe de Chanterelles grise ou Chanterelle en tube ''Cantharellus tubaeformis'' ou ''Craterellus tubaeformis'' . Yves Noto Campanella photographe.


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