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Bolet blanc de neige, Leccinum holopus


Photo au-dessus d'un groupe de Bolets blancs de neige ''Leccinum holopus'', dans un sous-bois tourbeux de bouleaux, au coeur du Parc Naturel et Régional des Vosges du Nord en automne. Histoire du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord.


Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord se situe dans les départements du Bas-Rhin et de la Moselle, créé le 30 décembre 1975, il regroupe 113 communes sur une surface de 130.500 hectares dont 83 000 hectares de milieux naturels: étangs, tourbières, vergers, rochers, forêts de résineux et de feuillus ou mixtes. Son point culminant et de 581 mètres au Grand Wintersberg à Niederbronn-les-Bains. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord comprend également 2 600 km de sentiers balisés pour les balades en VTT ou les randonnées pédestres, ils sont entretenus en grande partie par le Club Vosgien. Ce magnifique parc accueille plus d'une trentaine de châteaux forts médiévaux dominants les pitons et rochers escarpés des Vosges du Nord, mais également 22 musées, 113 monuments historiques, 4 grands ouvrages de la Ligne Maginot et de nombreux sites archéologiques. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord est classé par l'UNESCO " Réserve Mondiale de la Biosphère " et a obtenu le prix Eden " Destination touristique européenne d'excellence ".

Photo de trois Bolets blancs des marais ou Bolet blanc de neige ''Leccinum holopus'' ou ''Krombholziella holopus'', au pied d'un bouleau, dans un milieu humide de la forêt de Haguenau en automne. Description du Bolet blanc de neige.


Le Bolet blanc de neige, Bolet blanc des marais ou Bolet rude des marais "Leccinum holopus" ou "Krombholziella holopus" est un champignon comestible médiocre de la famille des Boletacées "Boletaceae", une sous-espèce du Bolet rude "Leccinum scabrum". Le chapeau hémisphérique puis convexe mesure de 3 à 10 cm de diamètre, sa couleur varie du blanc pure au blanc beige ou jaunâtre à reflet verdâtre, sec il est légèrement velouté et il devient lisse par temps humide. Dépourvu de lames, les tubes sont blancs, brunâtres avec l'âge. Le pied fusiforme et écailleux à la même couleur que le chapeau, il mesure de 5 à 15 cm. La chair est blanche, jaunissante avec l'âge. Rare, le Bolet blanc de neige se rencontre de l'été à l'automne, dans les milieux humides des marais et tourbières ou au bord des lacs, avec une préférence pour les sous-bois de bouleaux.

Photo d'un vieux Bolet blanc de neige ''Leccinum holopus'' de couleur jaune pâle à beige, au pied d'un bouleau, dans un sous-bois mixte et humide de la forêt indivise de Haguenau au mois d'octobre. Histoire et description de la forêt de Haguenau.


Profonde et giboyeuse, la forêt de Haguenau s'étendait jadis tel un océan de verdure, de l'ouest de la forêt du Rhin, aux premières pentes des Vosges du Nord. Au Ve siècle la forêt de Haguenau a été qualifiée de sainte parce que devenue un lieu de paix, de méditation et de recueillement pour quelques ermites. Parmi eux se trouvait Saint Arbogast, qui devait par la suite être appelé au poste épiscopal de Strasbourg. Saint Arbogast aurait médité selon la légende à l'ombre du gros chêne qui porte depuis ce jour son nom. Mais cet arbre vénérable fut frappé par la foudre à l'âge de 600 ou 700 ans, ce qui discrédite cette belle thèse. Les Hohenstaufen chassaient dans la Forêt de Haguenau et y construisirent un château en 1030. Barberousse a reconnu en 1164 aux habitants de Haguenau, bourg né autour du castel, des droits d'usage dans la forêt pour le bois et le pâturage. Plus tard, devenue le siège de la décapole, Haguenau exerça ses droits, non seulement en y engraissant ses porcs, mais également en vendant du bois. Louis XIV a tenté de gérer seul la forêt de Haguenau, mais la ville s'y opposa et eut gain de cause auprès des tribunaux. Aujourd'hui la forêt sainte et indivise de Haguenau et la plus vaste d'Alsace, et l'une des plus importantes de France avec près de 14 000 hectares, elle s'étend sur 30 km d'Ouest en Est et sur 10 km du Nord au Sud. La forêt de Haguenau est peuplée majoritairement de Chênes, de Hêtres et de Pins de Haguenau, mais également de Bouleaux, de Charmes, de Châtaigniers et d'Aulnes.

Photo d'un Bolet blanc de neige ou Bolet blanc des marais ''Leccinum holopus'' au pied d'un bouleau, à la tourbière du Waldeck, dans le Parc Naturel et Régional des Vosges du Nord en automne. Histoire du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord.


Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord se situe dans les départements du Bas-Rhin et de la Moselle, créé le 30 décembre 1975, il regroupe 113 communes sur une surface de 130.500 hectares dont 83 000 hectares de milieux naturels: étangs, tourbières, vergers, rochers, forêts de résineux et de feuillus ou mixtes. Son point culminant et de 581 mètres au Grand Wintersberg à Niederbronn-les-Bains. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord comprend également 2 600 km de sentiers balisés pour les balades en VTT ou les randonnées pédestres, ils sont entretenus en grande partie par le Club Vosgien. Ce magnifique parc accueille plus d'une trentaine de châteaux forts médiévaux dominants les pitons et rochers escarpés des Vosges du Nord, mais également 22 musées, 113 monuments historiques, 4 grands ouvrages de la Ligne Maginot et de nombreux sites archéologiques. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord est classé par l'UNESCO " Réserve Mondiale de la Biosphère " et a obtenu le prix Eden " Destination touristique européenne d'excellence ".

Photo d'un Bolet blanc de neige ou Bolet rude des marais ''Leccinum holopus'' dans une forêt de bouleaux, à la tourbière de l'étang du Waldeck, à Éguelshardt au début du mois d'octobre, dans le Parc Naturel et Régional des Vosges du Nord.


Photo d'un rayon de soleil qui illumine le pied écailleux d'un Bolet blanc de neige ''Leccinum holopus'', à la tourbière du Waldeck, dans les Vosges du Nord au mois d'octobre. Description des milieux naturels des Vosges du Nord.


Les Vosges du Nord forment un vaste triangle délimité par les villes de Saverne, Bitche et Wissembourg, le versant alsacien couvre la partie Nord-Ouest de la région et le versant lorrain la partie Nord-Est. Le sous-sol est formé de grès rose qui résulte des dépôts de sable transportés par des cours d'eau venus de l'actuel Bassin Parisien au début de l'ère secondaire, il y a 220 millions d'années. Les Vosges du Nord ont une altitude moyenne de 350 mètres, le sommet le plus élevé est le Grand Wintersberg à Niderbronn-les-Bains qui culmine à 581 mètres d'altitude. Les forêts qui occupent ce vaste espace sont principalement constituées de Hêtres, de Chênes et de Pins sylvestres, d'autres essences occupent ces milieux comme le Châtaignier, l'Épicéa et le Sapin de Douglas, mais ces derniers ne sont pas spontanés mais introduits par l'homme. Autre spécificité des Vosges du Nord, les rochers en grès rose aux formes et aux noms parfois étranges, comme le Rocher de l'Homme, des Dames, de la Tête de Chien, du corbeau, le Klingelfels, l'Erbsenfelsen... Leurs sommets accueillent des Pins Sylvestre tortueux sur des dalles couvertes de mousse et de lichen où le Lézard des Murailles aime se chauffer au soleil. Cet habitat est également occupé par des espèces rares comme le Faucon Pèlerin ou le Hibou Grand Duc. Les vallées sont enlacées de nombreux cours d'eau qui prennent naissance dans ces basses montagnes comme le Schwarzbach, le Rothbach, le Falkensteinbach, la Zinsel du Nord ou encore la Moder... Ces vallées sont constituées de prairies humides, de friches et de forêts alluviales qui abritent de nombreuses espèces animales et végétales liées aux milieux aquatiques et aux zones humides. Les étangs et tourbières représentent également des milieux spécifiques des Vosges du Nord, ils sont bordés de Bouleaux, de Pins de Hanau et accueils une faune et une flore toute particulière comme les sphaignes, les Lycopodes inondés, les Callas des marais, les Rhynchospores blanc et brun, ou encore les Droséras, des plantes carnivores issues des dernières glaciations. Les prairies de fauche représentent également un milieu naturel important dans les Vosges du Nord, mais elles sont menacées par l'apport d'engrais excessif et l'abandon de la fauche. Quant aux vergers à hautes tiges, ils constituent une diversité paysagère intermédiaire, principalement étalée sur le piémont des Vosges du Nord. Un grand nombre d'espèces dépendent de ce milieu comme la Chouette chevêche, les Pics ou le Torcol. Mais c'est également une forte tradition dans la culture alsacienne de transformer ces fruits naturels aux saveurs multiples: quetsches, pommes, mirabelles, cerises, poires, noix... pour les tartes, les confitures, les compotes et bien sûr les eaux de vies. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord est classé par l'UNESCO "Réserve Mondiale de la Biosphère" et a obtenu le prix Eden "Destination touristique européenne d'excellence".

Photo d'un d'un Bolet blanc de neige ''Leccinum holopus'', dans une forêt de bouleaux, à la tourbière du Waldeck au mois d'octobre, au Nord du Pays de Bitche, dans le département de la Moselle, en Lorraine. Yves Noto Campanella photographe.


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Photo sous un Bolet blanc de neige ''Leccinum holopus'', avec ses tubes blanchâtre et son pied fusiforme, légèrement écailleux, dans les Vosges du Nord en automne; un champignon de la famille des Boletacées qui se rencontre dans les milieux humides.


Photo d'un beau Bolet blanc de neige dans une douce lumière d'automne ''Leccinum holopus'', dans une forêt humide et mixte à dominance de bouleaux, au coeur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord au mois d'octobre.


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